caramesin.com-Mantan Atlet Bulu Tangkis Indonesia Ini Pilih Bisnis Kue di Jerman, Penuh Perjuangan dan Sukses! Dia adalah Thera Deters, dia adalah mantan atlet bulu tangkis asal Indonesia yang kini efektif mengubah panggilannya menjadi seorang visioner bisnis kue. Komplit, pria asal Jawa Barat ini mengejar panggilan barunya di Jerman.
Seperti yang ditunjukkan olehnya, pilihan ini dibuat karena dia tidak percaya masa depannya hanya bergantung pada raket. Dia merenungkan manfaat dari kehidupan masa depannya, dan bisnis kue ini berubah menjadi sesuatu yang hebat untuk dia lakukan.
“Patisse bagi saya adalah sesuatu yang bisa jika tidak terlalu merepotkan, individu, apalagi yang menganggapnya enak, bisa memuaskan individu. Dalam olahraga, ada batasan waktu, misalnya jika Anda berusia 35 atau 30 tahun. dari umur gak bisa lari kiri kanan, susah larinya,” ujar Thera seperti dikutip dari laman DW.
Stabil! Mulai Belajar Patisserie Sejak Usia 26
Bagi Thera, tidak pernah ada waktu yang tepat untuk belajar. Memasuki usia 26 tahun, ia mulai masuk ke sekolah pembuatan kue tanpa persiapan apapun.
“Saya yang paling mapan. Teman-teman saya berusia 16-18 tahun. Namun, saya yakin tidak ada kata terlambat untuk belajar,” ujarnya.
Di suatu tempat sekitar tiga tahun sekolah, dia belajar banyak prosedur memanggang. Dia melakukan pembedahan dan eksplorasi yang berbeda sehingga hasilnya benar-benar terbentuk.
“Interaksinya juga lama, harus tiga tahun bimbingan belajar, semua itu harus dimulai tanpa persiapan. Cari tahu tentang kalori, apa yang ada di dalamnya,” kata Thera.
“Yang kedua tentang bagaimana potongannya benar, tetapi hasilnya juga benar. Jadi dengan asumsi kue adalah alasannya, kue itu lembap, ketika dibuat tiba-tiba tumbuh di kompor, tiba-tiba jatuh lagi. Jadi kita konsentrasi pada pemeriksaan proporsi bahan kue,” lanjutnya.
Mulailah Mencari Pengalaman Sebelum Bisnis Kue
Sepulang sekolah, ia terus mencari berbagai pertemuan sebelum akhirnya memulai bisnisnya sendiri. Dia mengambil program ahli pada tahun 2012, apalagi ini, dia juga sekarang mengumpulkan arus kas untuk membuat toko kue.
“Sekitar satu tahun, saya membutuhkan kartu as satu tahun saat itu. Setelah mengambil seorang ahli, saya bekerja lagi terlebih dahulu, untuk mengumpulkan modal, saya tidak segera membukanya. Karena membuat toko kue membutuhkan banyak uang kembalian. ,” dia berkata.
Butuh Thera Deters tujuh tahun untuk mengumpulkan modal. Dia bertekad untuk membeli berbagai perabotan yang benar-benar dia inginkan, mencari pemikiran untuk toko kuenya, sampai akhirnya hal yang dia perjuangkan kali ini terbukti membuahkan hasil.
