caramesin.com – Trik Merebus Telur Setengah Matang yang Pas, Cocok untuk Sajian Berkuah,Telur adalah salah satu sumber protein paling populer.
Telur dianggap memiliki nilai ekonomi lebih dibandingkan daging. Pasalnya, untuk volume yang sama, misalnya 1 kg daging dan telur, kedua makanan ini memiliki jumlah yang berbeda.
Anda bisa mengolah satu kilo telur menjadi berbagai macam makanan, namun 1 kilo daging ayam hanya bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Tak heran jika telur sering dijadikan sebagai makanan pokok dalam rumah tangga, terutama bagi mereka yang memiliki budget terbatas namun ingin makan sehat.
Nah, salah satu cara kerja telur yang sering disukai adalah telur setengah matang. Meski ada yang tidak suka, namun tak sedikit yang menyukai olahan telur setengah matang.
Cara memasak telur rebus
Namun, sebagian masyarakat belum bisa mengolah telur rebus ini dengan baik. Dikutip dari BBC Good Food, berikut adalah trik telur rebus yang bisa Anda coba di rumah.
Pertama, rebus air dalam panci sedang. Selain itu, pastikan telur belum didinginkan di lemari es sebelum menambahkannya.
Menjaga telur pada suhu kamar mengurangi kemungkinan retak. Hal ini dikarenakan perubahan suhu dari dingin ke hangat dapat menyebabkan telur rebus menjadi retak atau retak.
Sebelum memasak, buat lubang kecil pada telur dengan tusuk telur untuk mengurangi kemungkinan telur pecah saat dipanaskan. Perlahan masukkan telur ke dalam air.
Setel pengatur waktu Anda selama 4-5 menit untuk menyajikan telur encer, atau 6-7 menit untuk telur setengah matang untuk salad. Cara merebus telur rebus
Jika suka, telur rebus juga cocok untuk masakan berkuah seperti mie rebus dan masakan berkuah lainnya.
Untuk salad, pecahkan telur ke dalam mangkuk segera setelah timer berbunyi. Ini menghentikan proses memasak dan memungkinkan kulit menjadi dingin dengan cepat sehingga bisa dikupas.
Jadi, inilah panduan kami tentang berapa lama rasa telur rebus.
– 5 menit: Putih telur dan kuning telur yang baru dikocok (bukan dikocok) – ideal untuk saus.
– 6 menit: Kuning telurnya encer dan putihnya sedikit bergoyang.
-7 menit: Kuning telurnya hampir matang, lengket dan enak.
-8 menit : Konsistensi hampir seperti selai, sehingga kuning telur tidak lagi encer.
– 10 Menit : Classic Poached Eggs – Bisa diblender tapi tidak kering.
Sempurna untuk sarapan karena telurnya tidak terlalu keras.
