caramesin.com – Tanpa Presto, Begini Cara Memasak Ceker Ayam Empuk dan Tidak Amis, Harus Diaduk Bersama Bahan Ini,Cara melelehkan kaki ayam yang lembut dan tidak memekam harus dimungkinkan di rumah.
Tentu saja cara untuk memanaskan kaki ayam yang lembut dan tidak mencurigakan tidak sulit.
Anda juga tidak perlu repot dengan wadah presto.
Kuncinya adalah mengaduk bersama bahan ini.
Ya ampun, apa bahannya?
Aduk kaki dengan cuka
Benar, materi yang dimaksud adalah cuka.
Pecinta SASE harus tahu tentang solusi yang satu ini.
Bagaimana tidak, cuka berkali -kali di dapur.
Tentu saja cuka sering digunakan untuk menyiapkan makanan.
Biasanya ibu akan menambahkan cuka untuk meningkatkan rasa asam pada memasak.
Tetapi manfaat cuka tidak diragukan lagi bukan hanya itu.
Bahan ini dikenal sebagai bahan yang sangat berguna untuk kegiatan sehari -hari.
Salah satunya adalah membuat kaki lembut dan tidak mencurigakan.
- Jika kait telah dibersihkan, atur pemegang bersih yang berisi air dan cuka yang cukup.
- Tambahkan kaki ayam ke kompartemen.
- Aduk kaki dengan cuka.
- Diamkan selama 5 menit.
- Sejak saat itu, bilas kaki ayam dengan air bersih.
- Benar -benar mudah, bukan begitu?
- Selain cuka, Anda dapat menggunakan metode lain sehingga cuka lunak tanpa presto.
Kiat memasak Ceker lainnya
1. Gunakan ceker baru
Pilih kait ayam yang masih mentah dalam kondisi sangat baik dan tidak berlendir.
Penggunaan cakar ayam segar dapat memengaruhi hasil memasak agar lebih lezat dan tidak berbau.
Jika Anda membeli cakar ayam di supermarket, biasanya cakarnya sempurna dari kulit.
Beli cukup seperti yang diperlukan.
2. Rendam kaki dengan air mendidih
Ada cara untuk membersihkan kulit kaki ayam dengan cepat dengan merendam dengan air mendidih.
Kemudian diamkan selama lima detik.
Hilangkan kaki ayam dan lepaskan kulit sepenuhnya.
Cuci dengan air mengalir.
Pastikan noda dan tanah yang melekat pada kaki menghilang.
3. Rebus selama 60 menit
Bersiaplah air menggelembung dengan api kecil.
Tambahkan kait basah dengan cuka ke dalam air yang menggelegak.
Pastikan kaki ayam tenggelam di dalam air.
Tujuannya adalah bahwa semua bagian benar -benar lembut.
Setelah gelembung itu selama 1 jam sampai lunak.
4. Rendam dengan air dingin
Sebenarnya, Anda dapat memproses kaki ayam yang telah direbus secara langsung dengan berbagai rempah -rempah.
Namun, jika Anda membutuhkan hasil kaki ayam lebih lembut.
Rendam dengan air dingin selama 1 jam atau juga bisa sampai otot dipisahkan dari tulang.
Selain itu, kaki itu cocok untuk diproses dengan berbagai bumbu menjadi hidangan lezat favorit.
